1. 200 г сливочного масла или маргарина
2. 150 г сахара
3. 2 ч.л. ванильного сахара
4. 4 яйца
5. 300 г ягоды (я использовала 200 г черники и 100 г клюквы)
6. 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
7. 300-350 г муки
В этом рецепте можно использовать любую ягоду, по вкусу, свежую или замороженную.
Замороженную ягоду надо разморозить, дать жидкости стечь.
Вместо маленьких формочек можно использовать одну большую форму (время приготовления не подскажу).
Из указанного количества ингредиентов получается 12 средних маффинов.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 25-30 минут.
